Lagoa põe ‘O Mar à sua Mesa’ em Junho

Lagoa põe ‘O Mar à sua Mesa’ em Junho

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Cataplana
Pratos são feitos à base de peixe e marisco fresco

O roteiro gastronómico “O Mar à sua Mesa”, decorre entre 6 e 30 de Junho em Lagoa, apresentando variados pratos da cozinha regional confeccionados à base de peixe e de marisco fresco.

No roteiro participam cerca de 35 restaurantes e similares que vão dar a provar várias iguarias, confeccionadas na sua forma tradicional mas também com novas apresentações, com o objectivo de proporcionar uma experiência gastronómica memorável, através de um sem fim de sabores a experimentar e a descobrir, feitos do melhor que o mar oferece.

Trata-se de uma iniciativa da Câmara de Lagoa, inserida na programação de desenvolvimento e promoção “Lagoa um Mar de Sentidos”, que tem como objectivo promover a qualidade e a diversidade da oferta gastronómica local com enfoque nos produtos do mar, divulgando a gastronomia tradicional da região de forma a incentivar a utilização de produtos regionais e, simultaneamente, dinamizar o tecido empresarial do concelho.

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