Alcoutim dá a conhecer potencialidades do Figo-da-Índia

Alcoutim dá a conhecer potencialidades do Figo-da-Índia

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fido da india
Concelho de Alcoutim dedica vários eventos a este suculento fruto

O concelho de Alcoutim celebra a unicidade, sublimidade e versatilidade da figueira-da-índia e do seu fruto promovendo o 2º Concurso fotográfico WorldLand Opuntia ficus-indica, as 3as Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica de Alcoutim e o 7º Concurso Aromas e Sabores com Figo-da-Índia.

Agosto e Setembro são os meses de colheita do Figo-da-Índia e a “chegada” deste fruto doce e suculento é motivo de festa, o programa de actividades conta com a degustação de inovadoras receitas feitas com o Figo-da-Índia, um convite aos amantes da fotografia e a presença de especialistas de renome internacional, que estarão em Alcoutim para debater, aprofundar e promover a figueira e o figo da Índia enquanto produtos endógenos de grande importância no contexto de desenvolvimento da região.

Assim, o 7º Concurso “Aromas e Sabores com Figo-da-Índia” terá lugar no próximo dia 2 de Setembro, no Salão da Junta de Freguesia Martim Longo, Martim Longo. O 2º Concurso fotográfico “WorldLand Opuntia ficus-indica” recebe as fotografias participantes até dia 2 de Novembro. Os prémios serão entregues a 11 de Novembro e no fim-de-semana de 11 e 12 de Novembro terá lugar uma exposição com as fotos vencedoras. As 3ª Jornadas Técnicas “Opuntia ficus-indica de Alcoutim” realiza-se a 11 de Novembro no Pavilhão Municipal José Rosa Pereira, Martim Longo, integradas na Feira da Perdiz.

figo de pita
Agosto e Setembro são os meses de colheita do Figo-da-Índia

Todos os documentos referentes ao evento, regulamento, programas e fichas de Inscrição, estão disponíveis no blogue http://cfigodaindia.blogspot.pt/ ou na sede da Junta de Freguesia de Martim Longo, Bairro da Junta de Freguesia, 8970-251 Martim Longo, telefone n.º 281 498 414, e nos Paços do Concelho, Câmara Municipal de Alcoutim, Rua do Município, 12, 8970-066 Alcoutim, telefone n.º 281 540 500.

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O evento Concelho de Alcoutim – Capital do Figo da Índia é organizado pela Câmara de Alcoutim e Junta de Freguesia de Martim Longo, em estreita colaboração com a CGFI – Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira-da-índia, a ADECMAR – Associação de Desenvolvimento Etnográfico Cultural de Martim Longo, a APROFIP – Associação de Produtores de Figo da Índia de Portugal e o CRCL – Centro Recreativo e Cultural do Laborato, e conta com o alto patrocínio do Restaurante São Gabriel, do Hilton Vilamoura As Cascatas Golf Resort & Spa, do Hotel Apartamento do Golfe, Fun River Animação Turística Lda e da LIMITE Zero.

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