Loulé volta a receber Algarve Chefs Week com ‘muitas novidades’

Loulé volta a receber Algarve Chefs Week com ‘muitas novidades’

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ACW 2018
A degustação dos pratos implica a compra de um bilhete no valor de 10€ (Foto D.R)

A 8ª edição da Algarve Chefs Week regressa a Loulé com “muitas novidades e terá como tema a Street Food”. Este ano a iniciativa arranca com um concurso de talentos, com a primeira fase entre 23 de Abril e 4 de Maio. O concurso de talentos pretende descobrir as receitas mais originais e que melhor homenageiam a tradição e património da gastronomia algarvia.

A realização deste concurso tem como objetivo envolver toda a comunidade, desafiando chefs amadores, chefs profissionais ou apenas os apaixonados pela cozinha a apresentarem aquela receita que fica sempre cinco estrelas. Numa competição aberta a qualquer pessoa com idade acima de 18 anos, os interessados em participar terão apenas de submeter receitas que respondam às seguintes exigências: representar o património gastronómico e conter pelo menos dois ingredientes típicos da região; apresentar um descritivo claro (ingredientes, quantidades, descrição do método de confeção) e ainda explicar a sua história assim como o porquê da sua escolha.

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