O Constantino, um restaurante com paisagem e gastronomia serrana de excelência

O Constantino, um restaurante com paisagem e gastronomia serrana de excelência

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Restaurante O Constantino (Fotos: D.R)

N’ O Constantino a serenidade lidera. O projecto nasceu em 1987 e situa-se em Santa Catarina da Fonte do Bispo.
O restaurante combina as cativantes paisagens da serra algarvia com os aromas e sabores que a gastronomia serrana proporciona. Outrora conhecido como “o ponto de encontro dos caçadores” um lugar onde os pratos de caça eram uma constante, transformou-se num lugar de excelência.

De entre os inúmeros pratos sugeridos destacam-se o galo marafado e o javali estufado. Os clientes poderão ainda degustar a lebre com feijão branco e a açorda de galinha, entre outros. Com preços acessíveis, o restaurante adequa-se a qualquer pessoa que deseje desfrutar dos intemporais costumes e sabores da serra algarvia.

PRATO EMBLEMÁTICO:

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Restaurante combina as cativantes paisagens da serra algarvia com os aromas e sabores da gastronomia serrana

JAVALI COM AMEIXAS

O azeite de terras algarvias, o vinho tinto, a cebola e o alho, o pimento vermelho, ameixas, a salsa e o tomilho são indispensáveis para os amantes deste tipo de carne. Caçadores e curiosos são os principais clientes deste tipo de manjar. Este prato é servido com batata frita e um saboroso arroz de lentilhas.

Contactos do restaurante O Constantino 

Morada: Santa Catarina da Fonte do Bispo – Tavira
Telefone: 281 971 217
GPS: N/E
E-mail: restaurantegastronomicoconstantino@hotmail.com
Horário: Todos os dias das 11.30h às 23.00h (encerra às segundas)
Preço médio: 15.00€

(Milene Alves Maria / Henrique Dias Freire)

 

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