Manjares serranos e folclore atraem milhares à Cortelha

Manjares serranos e folclore atraem milhares à Cortelha

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A aldeia da Cortelha volta a receber nos próximos dias 4 e 5 de Agosto a já habitual mostra gastronómica da Serra do Caldeirão, denominada Manjares Serranos. Para completar o ambiente saboroso que se irá viver no Polidesportivo da Cortelha, vão subir ao palco diversos grupos no âmbito do Festival de Folclore da Serra do Caldeirão.

Saborear pratos tradicionais da gastronomia serrana, como é o caso das papas de milho, galo com grão, javali estufado, orelha de porco, chouriço, aguardente de medronho, entre muitos outros, será possível já nos dias 4 e 5 de Agosto, nos Manjares Serranos, na Cortelha.

Depois do sucesso de anos anteriores, os Manjares Serranos estão de regresso ao interior do concelho de Loulé, mais precisamente à localidade da Cortelha. Esta iniciativa, que tem conquistado inúmero público ao longo dos últimos anos, alia o mais tradicional do folclore nacional, acompanhado à mesa pela típica gastronomia serrana.

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O programa dos Manjares Serranos

No sábado, dia 4, a animação será da responsabilidade dos grupos participantes no Festival de Folclore da Serra do Caldeirão, onde vão estar representadas as danças e cantares de todo o país, desde o Alto Minho com o Grupo de Folclore das Terras de Nóbrega, ao Ribatejo com o Grupo Folclórico da Golegã, passando pela zona de Setúbal com o Rancho Folclórico Praias do Sado, bem como os usos e costumes do interior algarvio com o grupo anfitrião, o Grupo Etnográfico da Serra do Caldeirão. No final da noite subirá ao palco o grupo “Sons do Sul” que irá abrilhantar um Baile Serrano para todos os presentes.

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