Restaurante Paraíso da Montanha às portas de Monchique

Restaurante Paraíso da Montanha às portas de Monchique

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paraiso
Os sabores da cozinha tradicional algarvia e a paisagem envolvente são motivos mais do que suficientes para uma paragem obrigatória (Fotos: D.R.)

O lugar é arrebatador, faz o viajante sentir-se verdadeiramente pequenino, seguro que vai encontrar no Paraíso da Montanha um aconchego especial para reconfortar não só o estômago como a visão.

A fumegar, os inebriantes vapores da cozinha que saem das mãos da D. Graciete são inspiradores. Identificam-se sabores da cozinha tradicional algarvia, para não falar do frango de churrasco, não tivesse sido o pai de Fernando Rosa Gaio o primeiro a servi-lo aos portugueses em 1972. Além disso, podemos saborear cabrito, frango com molho de cereja e ginja, coelho frito à Paraíso da Montanha, migas, couve à Monchique, entre muitos outros.

Não se esqueça de provar o pudim flan, receita da casa com mais de 50 anos. Conte com a simpatia e disponibilidade da equipa. Quando for a Monchique vai ser paragem obrigatória, acredite!

Bochecha-de-porco-alentejano-estufada

- Pub -

PRATO EMBLEMÁTICO: BOCHECHA ESTUFADA

Bochecha de porco, tomate, cebola, vinho tinto, especiarias, acompanhado com batata frita e arroz de ervilhas.

Contactos do Restaurante Paraíso da Montanha:

Morada: Estrada da Fóia – Saramagal – Monchique

GPS: 37.3159243, W -8.5929096

Horário: Aberto das 12.00h às 22.00h (encerra à quinta-feira)

Telefones: 282 912 150/965 004 352

E-mail: paraiso.montanha@gmail.com

Preço médio: 15€

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