Roteiro Gastronómico

Roteiro Gastronómico

Receita de bolo de chocolate simples e rápida

Simples ou elaborado, o bolo de chocolate é sempre delicioso. Este é um daqueles que é impossível comer apenas só uma fatia. Experimente e vai...

Saiba como fazer xarém com conquilhas

O xarém (também conhecido por xerém) é uma das mais conhecidas receitas da cozinha algarvia. Este prato composto por conquilhas, papas de milho, tiras...

Saiba como fazer ananás assado no forno com canela

Os benefícios do ananás para uma dieta saudável são imensos. É uma fruta rica em água e fibras, com poucas calorias (menos de 160...

Faro: Restaurante Tertúlia Algarvia, um símbolo da região algarvia

No Centro Histórico de Faro, na Vila-Adentro, a Tertúlia Algarvia representa a concretização de um sonho de amigos, que “depois de muitos planos e...

Tavira: Restaurante Mediterraneus Bistro alia a elegância ao requinte

De inspiração mediterrânica, quer no ambiente, quer no prato, o bistro de Matilde Rodrigues e Pedro Romba, já não nos surpreende pela elegância e...

Armação de Pêra: Restaurante Boca Xica, onde a comida saudável impera

Se vai com desejos de comer um bife de vaca com batatas fritas e acompanhar tudo com Coca-Cola, desengane-se, aqui no Boca Xica só...

Albufeira: “O Lusitano”, um restaurante que cativa a partir do exterior

  O Lusitano, bem implantado na Avenida da Correeira, em Albufeira, é um daqueles restaurantes que nos cativam a partir do exterior. Entrando, damos com...

Luz de Tavira: Restaurante “A Carpintaria”, onde o ambiente intimista impera

Nesta altura do ano, o restaurante Carpintaria acolhe-nos com um ambiente íntimo e quente, proporcionado pela sua magnífica lareira. Apetece ficar na cavaqueira com...

Lagos: Restaurante “O Cantinho Algarvio”, onde se podem descobrir as iguarias...

Há mais de 30 anos em Lagos, o Cantinho Algarvio continua a ser uma inspiração para aqueles que se dedicam à arte da gastronomia...

Celebre o Natal com uma ceia diferente

O Natal é a ocasião perfeita para reunir a família à mesa e partilhar com todos uma deliciosa ceia. Os pratos tradicionais são um...

Esta tarte folhada de Nutella vai adoçar o seu Natal!

A quadra natalícia é uma das mais festivas do ano. Época da família se juntar à mesa e deliciar-se com as iguarias que se...

Restaurante Veneciela confecciona pizzas genuinamente italianas em Tavira

Conhecer o espaço de Dianelis e Oscar Anseume é submergir num mundo de aromas e sabores que descrevem uma cozinha de gostos fortes e...

Restaurante “A Casa do Avô” aposta na excelência dos paladares algarvios

Partimos mais uma vez à descoberta da cozinha regional portuguesa e demos com um tesouro perto da Guia. O Restaurante Casa do Avô é uma...

Saiba como fazer peru recheado neste Natal

O peru é um dos pratos tradicionais da Ceia de Natal, que não falta em grande parte das mesas portuguesas. Aqui lhe deixamos uma...

Saiba como fazer um licor de Natal

A menos de um mês do Natal, os preparativos para a festa já começam a ser pensados. Aqui lhe deixamos uma simples e deliciosa...

Restaurante O Mourão está de portas abertas em Santa Luzia há...

Situado na vila piscatória de Santa Luzia, no concelho de Tavira, o Mourão completa 30 anos de existência no próximo ano de 2019. O ambiente...

Tavira: Restaurante Matias promete cativar

  Oficialmente conhecida pela Ponte dos Descobrimentos em Tavira, embora referida como "Ponte Nova" pelos residentes, o Restaurante Matias está precisamente localizado no início ou...

Algoz: Restaurante O Foral surpreende pelos sabores mediterrânicos

Em pleno barrocal algarvio, o Restaurante O Foral surpreende pelos sabores de uma cozinha mediterrânica, alargada ao vegetariano e ao vegan. Prima pela escolha...

Restaurante Fonte Nova, onde o peixe e o marisco ainda cheiram...

  A cheirar ainda a mar, o peixe e o marisco, proveniente do mercado de Olhão, é colocado em cima do carvão, abrindo ali todo...

Churrasqueira Arenilha leva à mesa a cozinha tradicional portuguesa

Pertencente ao Grupo “Coração da Cidade”, que já conta com 30 anos de existência em Vila Real de Sto António, ocupa uma casa com...

Bruncheria traz um universo de sabores à cidade do Gilão

Logo pela manhã, a Bruncheria, situada na zona histórica de Tavira, presenteia os visitantes com um pequeno-almoço digno de um britânico: omolete, panquecas e...

Restaurante Dona Tavira leva à mesa os produtos do mar

Uma experiência gastronómica ditada pelas mãos de Célia Campos e Bráulio Carepa faz-nos ficar rendidos aos produtos do mar. De sublinhar o mexilhão com queijo...

Dom & Flo Crêperie Française já conquistou os tavirenses

Ao entrar no Jardim da Alagoa, em Tavira, todos os sentidos se prendem ao aroma adocicado que nos chega da Crêperie Francesa de Florence...

Receita de castanhas assadas no forno: rápidas, quentes e boas!

Ingredientes: Castanhas (a gosto) Sal (a gosto) Anis estrelado em grão (a gosto) Manteiga (opcional) A receita é muito simples. Lave as castanhas e faça...

Restaurante Xicken PiriPiri apresenta várias especialidades no carvão

É apreciador de churrasco? Então pegue na família e entre Tavira e Vila Real de Santo António, indo pela EN 125, saia num dos...

Restaurante Outro Lado surpreende com sabores veganos

O restaurante Outro Lado é um projecto que prima pela diferença, surpreendendo os clientes pelos sabores da gastronomia Vegan, com excelentes almoços e jantares. Ali,...

Tavira: Guarda-Rios Hamburgueria & Tapas valoriza os produtos locais

Na parte mais bonita do Parque Séqua, junto a um braço do rio, o Guarda-Rios apresenta-se como um restaurante recatado e acolhedor. A esplanada...

Rota de Tapas Estrella Damm celebra sabores de Outono em Faro

Já arrancou mais uma edição da Rota de Tapas Estrella Damm. Depois do sucesso das anteriores edições, os farenses voltam a ser convidados a percorrer...

Sal: Castro Marim quer o seu ‘Ouro Branco’ à mesa dos...

Colocar o sal de Castro Marim à mesa de novas dezenas de restaurantes nacionais e internacionais é um dos principais objetivos da candidatura “Patrimónios...

Mesa de Albufeira / Mar de Olhos de Água é uma...

A «Mesa de Albufeira / Mar de Olhos de Água» é uma das vencedoras do concurso «7 Maravilhas à Mesa», cuja final decorreu ontem...

Restaurante Retiro do Pescador leva à mesa o marisco fresco de...

Além da variedade e frescura do marisco, servido numa entrada confeccionada pelo chef Pedro Estevão, com um camarão frito, podemos saborear um belíssimo arroz...

Restaurante Paraíso da Montanha às portas de Monchique

O lugar é arrebatador, faz o viajante sentir-se verdadeiramente pequenino, seguro que vai encontrar no Paraíso da Montanha um aconchego especial para reconfortar não...

Restaurante La Petite France celebra a gastronomia francesa

De Inspiração francesa, o bistrô La Petite France proporciona uma atmosfera romântica em que os aromas do camembert acabado de sair do forno se...

Marisqueira Rui é uma das mais conhecidas da região

Aberta desde 1977 é, sem dúvida, uma das marisqueiras mais conhecidas e apreciadas no país. O grande aquário encontra-se sempre generosamente cheio. A oferta...

Restaurante Brisa do Rio com vista para o Gilão

Octávio Brito recebeu-nos de forma descontraída mas focado no dia que sugeria ser longo. O chef Bruno Romba convidou-nos a segui-lo, apresentando o restante...

Restaurante Green Buddha inspirado em viagens asiáticas

Afirmam-se com uma cozinha global, desde o toque algarvio ao longínquo México ou Tailândia, uma verdadeira arquitectura de paladares à qual a chef Cristina...

Restaurante Abstracto aposta em produtos frescos e locais

A poucos metros da ponte romana, no coração da linda e histórica cidade de Tavira, encontramos o Restaurante Abstracto. O espaço tem carácter, num...

Restaurante Ramires está em Albufeira há mais de 50 anos

Em 1964, José Carlos Ramires abre um pequeno café na freguesia da Guia, Albufeira. À época servia petiscos, conservas e presunto. Determinado e com...

Restaurante Ria Formosa deleita os clientes com uma cozinha de fine...

Tendo em conta a sua localização, frente ao Parque Natural da Ria Formosa, a confecção da carta tem por base peixe e marisco frescos,...

Restaurante Paparazzi traz os verdadeiros sabores italianos à capital algarvia

Enquanto aguarda pela refeição, na zona de acesso à sala principal, pode observar o pizzaiolo a preparar as pizzas no forno a lenha, cujos...

Malveiro, um restaurante tipicamente algarvio

Apesar de estar numa região fortemente turística, o Restaurante Malveiro, tipicamente algarvio, sempre se quis distanciar dessa componente. Ao longo dos 40 anos de existência...

Restaurante Casa Simão mestre na arte de bem receber

  É uma casa portuguesa de certeza, pois a cozinha perfuma o ambiente com aromas verdadeiramente portugueses. O Sr. Simão e a D. Odília juntaram os...

Restaurante O Infante continua a conquistar clientes

Conjugando sabores maioritariamente mediterrânicos, com uma confecção de inspiração tradicional portuguesa, o restaurante O Infante continua, ano, após ano, a conquistar novos públicos e...

Restaurante Migu’s aposta na qualidade dos produtos

A combinação entre a cozinha regional e tradicional portuguesa com toques mediterrânicos assegura qualquer mesa do chef Jorge Rodrigues e da sua equipa. Os...

Restaurante À Terra inspira-se nos sabores mediterrânicos

As grandes estrelas do À Terra são o forno a lenha e o Josper Grill que mantêm todo o paladar genuíno das carnes e...

Restaurante Sushi Moment´s confecciona os pratos no momento

Na zona histórica de Olhão, junto ao olho de água e ao tribunal, situa-se um restaurante de sushi que utiliza técnicas tradicionais japonesas na...

Restaurante Recanto dos Mouros conta com 20 anos de existência

Num ponto privilegiado da cidade de Silves com uma vista deslumbrante para as muralhas do castelo de Silves, o Recanto dos Mouros granjeou ao longo...

Restaurante Avenida tem receitas com 40 anos

Quase todos os pratos emblemáticos da casa já ganharam prémios em inúmeros concursos. No coração da cidade de Tavira, o restaurante Avenida é rústico, castiço...

Restaurante Taberna Barriga esmera-se na gastronomia serrana

Com uma imagem despretensiosa mas não menos apelativa, num laço perfeito entre o rústico e o gourmet, a Taberna Barriga convida a entrar. José...

Restaurante Mar D’ Estórias proporciona uma viagem aos verdadeiros sabores portugueses

Com experiências ligadas ao mar e à terra, muito se pode descobrir à mesa do Mar D’Estórias. Acolhedor e calmo, o espaço proporciona uma...

Restaurante Chá com Água Salgada promove a arte de bem servir

O Chá com Água Salgada, com uma localização privilegiada que combina o mar a perder de vista e o sistema dunar do Parque Natural...

49 pré-finalistas das 7 Maravilhas à Mesa®

Portugal continental e Ilhas, foram no passado sábado, dia 7 de Abril, em Lisboa, divulgadas as 49 mesas pré-finalistas “que reuniram o consenso de...

O encanto do Flavour Café junto ao Rio Gilão

Os ingredientes já estão misturados e esperam por si no Flavour Café! Com uma inebriante variedade de café com leite, ou sem ele, chá, se...

Restaurante Sem Espinhas Guadiana

Na frente ribeirinha de Vila Real de Santo António, na Avenida da República, o Sem Espinhas Guadiana disponibiliza aos seus clientes uma cozinha de fusão com...

Restaurante Retiro do Pescador

Quando se fala em peixe e marisco frescos somos imediatamente levados para restaurantes à beira-mar e, apesar de localizado em Sagres, o Retiro do Pescador...

Restaurante Nó de Gosto

Trata-se de um restaurante 100% português, adepto do slow cooking, que privilegia os produtos nacionais. Enquanto espera, perca-se nos expositores da pequena loja gourmet com uma...

‘Come na Gaveta’ promete experiências inesquecíveis em Tavira

No coração da cidade de Tavira nasceu um espaço bem português, onde a nossa cultura impera. Todos os sentidos despertam ao entrar no gastrobar...

“Come na Gaveta” abre hoje, dia 21 de Março, as portas...

O gastrobar “Come na Gaveta” no centro de Tavira, com a gerência de Márcio Gonçalves, abre hoje, dia 21 de Março, as portas ao público....

Bio.Tequim traz cozinha vegetariana e vegan a Tavira

Andreia Silva e Marcelo não têm mãos a medir com a casa cheia, inaugurada ontem, dia 20 de Março no número 86 da Avenida...

Janela do Saudade em Português abriu há um ano em Faro

A maior dificuldade no Saudade em Português, em Faro, é escolher entre tudo aquilo que de melhor a cozinha nacional tem para oferecer. De entre...
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Fonte escolar afirmou ao POSTAL terem sido três os incêndios na Escola Secundária de Tavira e cuja Polícia Judiciária (PJ) suspeita de fogo posto. Os...

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